Расчет скидки от поставщика.
При ЭКСПОРТЕ товара руб.

Как приготовить шашлык

24.07.2016

Маринованное мясо, приготовленное на углях, обладает удивительными вкусовыми качествами, однако ключевой его особенностью является дивный аромат. Именно поэтому шашлык считается излюбленным блюдом очень многих граждан. Кроме того, процесс его приготовления представляет увлекательную церемонию. Сейчас появились специализированные сервисы, у которых действует доставка шашлыка митино, но как же приготовить мясо самому?

Грамотная подготовка

Для начала необходимо определиться с мясом. Для приготовления на шампурах оптимальным выбором будет говядина, поскольку она обладает превосходным вкусом и при этом довольно проста в приготовлении. Кроме того, можно использоваться свинину, которая гораздо ароматнее, но при этом сложнее в обжаривании (ее очень легко передержать и сжечь). Некоторые предпочитают курицу, но она довольно сухая, поэтому для шашлыка подходят только голени.

Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками и поместить в кастрюлю. Далее наступает черед маринада. Для этого потребуется:

  • нарезать несколько луковиц;
  • добавить соль, зиру и перец по вкусу;
  • залить мясо небольшим количеством минеральной воды;
  • тщательно перемешать маринад;
  • оставить его в холодильнике на сутки.

Процесс приготовления

Указанный метод придаст мясу особый вкус, а также сделает его более нежным. Кусочки вынимаются из маринада, очищаются от лука и нанизываются на шампуры.

Особую роль играет очаг. Для приготовления шашлыка рекомендуется использовать каменные угли, поскольку они превосходно сохраняют тепло и не горят. Огонь губителен для мяса. Подготовленные шампуры кладутся на мангал с хорошо прогретыми углями. Палочки необходимо периодически прокручивать. Как только мясо приобрело темный оттенок и румяную корочку, его можно подавать к столу. В том же случае, если совершенно нет времени или возможности сделать шашлык самостоятельно, можно обратиться в специализированные службы доставки и получить вкусное блюдо, приготовленное по традиционной рецептуре.

Читайте также:


© 2008-2015 ООО «Реалэкспорт»
Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!
закрыть
Заказать звонок
Расчет стоимости
Расчет стоимости
Название организации *
Контактный телефон *
Контактное лицо *
E-mail *
Услуги *

Сумма сделки *
Валюта *
Отправление из (Страна) *
Город *
Доставка до (Страна) *
Город *
Описание товара *
Код ТНВЭД (если известен) 
Масса, кг 
Объем, м3 
Заказ 

Желаемая стоимость 
Расчетная стоимость (калькулятор) 
 

* - обязательные поля

Заказать звонок
Оставьте номер Вашего телефона и наш специалист обязательно свяжется с Вами.
Номер телефона *
Ваше имя *
Ваш вопрос 
Защита от автоматического заполнения
 
Введите символы с картинки*
 

* - обязательные поля

закрыть
Заказ услуги проверки контрагента
Услуги *
Ваше ФИО *
Контактный телефон *
E-mail *
Имеющаяся информация по конрагенту (наименование, ИНН, ОГРН)  *
Итого: 0 руб